Oktavia, N. et al. 2023. Pembuatan Mentega Putih dari Minyak Jelantah Menggunakan Tangki Berpengaduk Pada Suhu Rendah. Jurnal Pendidikan Tambusai. 7, 3 (Oct. 2023), 23586–23592. DOI:https://doi.org/10.31004/jptam.v7i3.10361.