RATNASARI, Diah; RAHMAWATI, Yuniarti Dewi. Karakteristik Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi pada Biskuit Tepung Ikan Teri (Stolephorus SPP.) dan Isolat Protein Kedelai. Jurnal Pendidikan Tambusai, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 10590–10595, 2022. DOI: 10.31004/jptam.v6i2.4104. Disponível em: http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/4104. Acesso em: 8 jan. 2025.