D. A. . Pitaloka, “Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Sari Kacang Merah dengan Penambahan Kurma dan Almond Sebagai Alternatif Minuman Fungsional Penderita Hiperkolesterolemia”, jptam, vol. 7, no. 2, pp. 10205–10216, Jul. 2023.