Nafira, Tri Nazwa, et al. “Analisis Risiko Keamanan Pangan Sebagai Tantangan Kewirausahaan Kuliner Pada Usaha Egon Chicken Di Jalan Bromo, Medan”. Jurnal Pendidikan Tambusai, vol. 9, no. 2, June 2025, pp. 15988-95, https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/28208.