Ratnasari D, Rahmawati YD. Karakteristik Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi pada Biskuit Tepung Ikan Teri (Stolephorus SPP.) dan Isolat Protein Kedelai. jptam [Internet]. 2022 Jun. 6 [cited 2025 Jan. 8];6(2):10590-5. Available from: http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/4104