Eksplorasi Etnomatematika Pada Kue Kembang Goyang di Setu Babakan

Authors

  • Ade Syfhia Ahzrani Universitas Indraprasta PGRI , Indonesia
  • Anggun Nur Pangesti Universitas Indraprasta PGRI , Indonesia
  • Annisa Fitri Wulandari Universitas Indraprasta PGRI , Indonesia
  • Hizbulloh Khalil Al Jamil Universitas Indraprasta PGRI , Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v7i3.10716

Keywords:

Etnomatematika, Kue Tradisional, Kembang Goyang

Abstract

Etnomatematika adalah suatu kajian yang mengkaji suatu kelompok dari budaya tersendiri untuk memahami, mengeksplorasi dan menggunakan konsep dan praktik budaya mereka digambarkan oleh peneliti sebagai sesuatu secara matematis. Tujuan penelitian untuk melakukan tinjauan literatur terkait eksplorasi etnografi kue tradisional. Metode penelitian dalam penelitian ini adalah metode SLR (System of Literature Review). Pengumpulan data dengan mencatat beberapa jurnal atau artikel dari penelitiannya sejenis dalam suatu laporan penelitian. Kesimpulan dari artikel ini ialah bahwa pendidikan serta budaya saling terkait dan tak bisa dipisahkan. Matematika menjadi dasar dari beberapa proses pendidikan yang berasal dari budaya seseorang. salah satu budaya yang bisa dihubungkan dengan matematika yakni kue tradisional Kembang Goyang, yang mempunyai konsep geometri seperti segitiga serta lingkaran. Eksplorasi etnomatematika di kue Kembang Goyang dapat memperkuat pemahaman siswa dalam konsep matematika dalam yang lebih konkret.

References

Fuadah, I. E., & Anna, C. (2016). Pengaruh penambahan tepung bekatul terhadap mutu organoleptik kue kembang goyang. E-Journal Boga, 5(3), 18–26.

Manapa, I. Y. H. (2021). Etnomatematika: Kekayaan Budaya Kabupaten Alor sebagai Sumber Media Pembelajaran Matematika di Sekolah Dasar. Jurnal Numeracy, 8(1), 1-24.

Marina, M., & Izzati, N. (2019). Eksplorasi Etnomatematika pada Corak Alat Musik Kesenian Marawis sebagai Sumber Belajar Matematika. Jurnal Gantang, 4(1), 39–48. https://doi.org/10.31629/jg.v4i1.10 27

Nur, A. S., Waluya, S. B., Rochmad, R., & Wardono, W. (2020). Contextual Learning with Ethnomathematics in Enhancing the Problem Solving Based on Thinking Levels. JRA Math Edu (Journal of Research and Advances in Mathematics Education, 5(3), 331-344.

Nuryadi, N., Kurniawan, L., & Kholifa, I. (2020). Developing mobile learning based on ethnomathematics viewed from adaptive e-learning: Study of two dimensions geometry on Yogyakarta palace’s chariot. International Journal of Education and Learning, 2(1), 32-41

Nuryadi, N. (2020). Pendidikan Matematika Berbasis Etnomatematika di Era 4.0. Prosiding Konferensi Pendidikan Nasional, 2(1), 5-12. Yogyakarta: Universitas Mercubuana.

Permata, J. I., Budiarto, M. T., & Ekawati, R. (2021). Ethnomathematics: Geometry and Values from Architecture of the Radakng House in Sahapm Village. Advancesin Social Science, Educationandl Humanities Research, 611(1),495-499

Putra, R. Y., Wijayanto, Z., & Widodo, S. A. (2020). Etnomatematika: Masjid Soko Tunggal Dalam Pembelajaran Geometri 2D. Jurnal Riset Pendidikan Dan Inovasi Pembelajaran Matematika (JRPIPM), 4(1), 10-22. https://doi.org/10.26740/jrpipm.v4 n1.p10-22

Riski, Y., Tito, V., & Krister, P. (2020). Kajian Etnomatematika Anyaman Bambu Yogyakarta Di Desa Wisata Kerajinan Bambu Brajan Dan Implementasinya Pada Pembelajaran Topik Geometri. Seminar Nasional Pendidikan Matematika,143–152. Retrieved from https://conference.unikal.ac.id/index.php/sandika/sandika1/paper/view/334

Rohmaini, L., Netriwati, N., Komarudin, K., Nendra, F., & Qiftiyah, M. (2020). Pengembangan Modul Pembelajaran Matematika Berbasis Etnomatematika Berbantuan Wingeom Berdasarkan Langkah Borg and Gall. Teorema: Teori Dan Riset Matematika, 5(2), 176-186. https://doi.org/10.25157/teorema.v 5i2.3649

Sugik. 2014. Mengenal Kue-kue Indonesia.Jakarta. Kriya Pustaka

Sutarto, S., Ahyansyah, A., Mawaddah, S., & Hastuti, I. D. (2021). Etnomatematika: Eksplorasi Kebudayaan Mbojo Sebagai Sumber Belajar Matematika.JP2M (Jurnal Pendidikan Dan PembelajaranMatematika),7(1), 33–42.

https://doi.org/10.29100/jp2m.v7i1

Ubayanti, S. U., Lumbantobing, H., & Manurung, M. M. H. (2016). Eksplorasi etnomatematika pada Sero (Set Net): Budaya masyarakat Kokas Fakfak Papua Barat. Jurnal Ilmiah Matematika dan Pembelajarannya, 2(1), 11-17.

Fitriani, D., & Putra, A. (2022). Systematic Literature Review (SLR): Eksplorasi Etnomatematika pada Makanan Tradisional. Journal of Mathematics Education and Learning, 2(1), 18-26.

Downloads

Published

15-11-2023

How to Cite

Ahzrani, A. S., Pangesti, A. N., Wulandari, A. F., & Jamil, H. K. A. (2023). Eksplorasi Etnomatematika Pada Kue Kembang Goyang di Setu Babakan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(3), 25677–25681. https://doi.org/10.31004/jptam.v7i3.10716

Issue

Vol. 7 No. 3 (2023): Desember 2023

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2023 Ade Syfhia Ahzrani

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).