Analisis Strategi Pengelolaan Sampah Pasar Raya Kota Padang Menggunakan Metode SWOT
DOI:
https://doi.org/10.31004/jptam.v8i1.12763Keywords:
Analisis SWOT, Aspek Teknis dan Non Teknis, Faktor Eksternal, Faktor Internal, Pengelolaan Sampah PasarAbstract
Pengelolaan sampah Pasar Raya Padang yang dikelola Sarana Perdagangan Kebersihan Dinas Perdagangan Kota Padang yang dijalankan masih mengalami kendala penumpukan sampah, kondisi area sekitar penampungan sampah yang kotor, dan berbau, serta kondisi tempat pemrosesan akhir beresiko tidak dapat menampung sampah pasar. Tujuan penelitian mengevaluasi, menentukan strategi, dan memberikan rekomendasi pengelolaan sampah Pasar Raya Padang. Objek dari analisis deskriptif adalah pengelolaan sampah yang dikelola Dinas Perdagangan Kota Padang Unit Sarana Perdagangan Kebersihan Pasar Raya Padang di Blok I – IV Pasar Raya Padang pada bulan Maret – April 2023 dengan observasi dan wawancara pada responden dari petugas Dinas Perdagangan Kota Padang, petugas Dinas UPTD Pasar Raya Padang, petugas kebersihan, pedagang di Pasar Raya Padang. Hasil analisis SWOT pada faktor eksternal dan faktor internal pada aspek teknis dan aspek non teknis didapatkan hasil kategori SO kekuatan (Strength) yaitu sebesar 4,5 dan kategori peluang (Opportunity) yaitu sebesar 4,67. Kesimpulan penelitian ini Pasar Raya Padang memiliki pengawasan kebersihan yang kuat dan berpeluang kemitraan dengan pemulung, peternak, kelompok KWT, komunitas lingkungan dalam meningkatkan pengelolaan sampah Pasar Raya Padang.
References
Afrianto, E dan Liviawati,E. 2005. Pengawetan dan Pengolahan Ikan. Yogyakarta Kanisius
Arikunto, S. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta : Rineka Cipta.
Audina, Mia. 2018. Prediksi Dan Analisis Tempat pemrosesan Akhir(TPA) Sampah Di Kota Padang. Padang : Universitas Negeri Padang.
Ayu Erliana Prawiti, Raden.2018. Pemberian Beberapa Jenis Larutan (MOL) Sebagai Dekomposer Pada Pengomposan Sampah Kota . Medan : Universitas Sumatera Utara.
Bachtiar, Budirman. 2019. Analisis Kandungan Hara Kompos Johar Cassiasiamea Dengan Penambahan Aktivator Promi. Makasar : Universitas Hasanudin
Badan Standarisasi Nasional.2004. Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik. SNI 19-7030-2004.
BPS Kota Padang. 2020. [Data Angka].
Caceres, R, N. Coromina, K. Malinska, O. Marta. 2015. Evolotion Of Process Control Parameters During Extended Co- compost of green waste and soil fraction of cattles lurry to obtain growing media .Bioresource Technology.179:398-406.
Chandra, Budiman. 2006. Pengantar Kesehatan Lingkungan. Jakarta : [Buku] Kedokteran EGC.
Crawfort, J.H. 2003.Composting Of Agricultural Waste. Biotechnology Applications and Research
Dahyar, Ahmad.2010. Pemanfaatan Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit Dan Azola Menjadi Kompos Kompos Tablet. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Damanhuri,E.& Tri Padmi. 2019. Pengelolaan Sampah Terpadu Jilid 2. Bandung : [Buku] Institut Teknologi Bandung Press.
Dewi, Y. S dan Tres Nowati, 2012.Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menggunakan Metode Komposting. Jurnal Ilmiah Fakultas teknik Limit's. 8(1): 9-17.
Fadhil.2016. Studi Timbulan, Komposisi, Karakteristik dan Potensi Daur Ulang Sampah dari Sumber Komersil Kota Padang.Padang : Universitas Andalas.
Fernandez. 2013. DalamYaenal Febri Susanto. Pengaruh Kepemimpinan Lingkungan Terhadap Perilaku Zero Waste di Desa Panglipuran Kecamatan Bangli. Jurnal Green Growth dan Manajemen Lingkungan. Vol 19. No 1. Juli 2010.
Gelbret. Prihanto D Suprihatin A. 1996. Konsep Pendidikan Lingkungan Hidup dan "WallCart". Buku Panduan Pendidikan Lingkungan Hidup. PPGT/VED. Malang.
Hadi, Roni Assafat. 2019. Pemanfaatan MOL (MikroorganismeLokal) Dari Materi Yang Tersedia Di Sekitar Lingkungan. JurnalAgroscienceVolume 9 No. 1
Hajatul, Wildani Ihsan. 2021. Analisis Kandungan Mikroplastik Di Tempat Pemrosesan Akhir (TPA) Sampah Air Dingin Padang. Padang : Universitas Andalas.
Harpini, 2018 Upaya Meyongsong Industri Pengolahan dan Pemasaran Susu Pada Peternakan Rakyat Prosiding Prospek Industri Sapi Peran Menuju Perdagangan Bebas .2020. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Dengan Sekolah Ekonomi Tinggi Ilmu Ekonomi Keungan dan Perbankan Indonesia. Jakarta.
Isroi. 2008. Kompos. Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia. Bogor.
Jawetz, MelnickAndAdelberg. 2010. Metodelogi Kedokteran,25 Tahun edn. Jakarta:Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Kaleka, Nobertus.Ir. 2020. Pintar Membuat Kompos Dari Sampah Rumah Tangga & Limbah Pertanian / Peternakan. Yogyakarta : [Buku] Pustaka Baru Press.
Kurniawan, Andri.2018. Produksi Mol (Mikroorganisme Lokal) Dengan Pemanfaatan Bahan-Bahan Organik yang ada di Sekitar. Sumedang: Universitas Winaya Mukti. Jurnal Hexago Vol. 2
Larasati. 2019. Pengolahan Sampah Sayuran Menjadi Kompos Dengan Metoda Takakura.Surabaya : Universitas Airlangga.
Lestari, Indriani. 2018. Pemanfaatan Kotoran Usus Ayam Untuk Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zeamays L.) Di Tanah Ultisol. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Luthfianto, Dodik. 2017. Karakteristik Kandungan Zat Gizi Bekatul Pada Berbagai Varietas Berasi di Surakarta. Magelang :Universitas Muhammadiyah.
Malano, Herman. 2011. Selamatkan Pasar Tradisional=Potret Ekonomi Rakyat Kecil. Jakarta. PT. Gramedia Building
Marliana.1992. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gula Merah dan Garam Terhadap Mutu Terasi Udang. Bogor. Institut Pertanian Bogor.
Moleong, L.J. 2011. Metodologi Penelitian Kualitatif. Edisi Revisi. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya.
Mulyono. 2016. Membuat Mikroorganisme Lokal dan Kompos dari Sampah Rumah Tangga. Jakarta : [Buku] PT. Agromedika Pustaka.
Murbandono Hs, L. 2007. Membuat Kompos. (Buku) Jakarta: Penebar Swadaya.
Nikmah Khairiah, Wita. 2021. Keragaman Bakteri Asal Terasi Sumatera Bagian Utara. Medan :Universitas Sumatera Utara
Nugroho, Panji. 2013.Panduan Membuat KomposCair. Jakarta:Pustaka Baru Press.
Ole, M. B. B. 2013. Penggunaan Mikroganisme Bonggol Pisang (Musa Paradisiciaca Dekomposer Sampah Organik. Jurnal Biologi Universitas Atma Jaya Yogyakarta. Retrived From E-Journal UAJY. Ac. Id
Pereria, da S.B :Carlos, Cezar, Ralisch, M. Hungria, and G. M. De Fatimah. Soil Stucture and its Influence on Microbial Biomass in Different Soil and CropManagement Systems. soil. & Tilage Research, Vol. 142, Pp. 42-53.
Pierson, S, 2013. Kajian Terasi atau Balacan Sebagai Bahan Tambahan Makanan http://www.detik food.com. (Diakses tanggal 27 Februari 2018).
Prasetyo, Danang Dwi. 2018. Uji Efektivitas Mikroorganisme Lokal Dari Tomat Busuk, Nasi Basi, Bonggol Pisang Sebagai Starter DalamPembuatanKomposOrganikDesaDaganganMadiun. Madiun : STIKES Bhakti HusadaMulia.
Purwasasmita. M. dan K. Kurnia. 2009. MikroorganismeLokalsebagaiPemicuSiklusKehidupanDalam Bioreactor Tanaman. Seminar Nasional. Teknik Kimia Indonesia-STNKI 2009. Bandung 19-20 Oktober 2009.
Putri, N., Widiarti, I. W.,& Kristanto, W. A. D. 2021. Evaluasi TPA Sampah Berdasarkan Indeks Risiko Lingkungan di TPA Sampah Air Dingin Kota Padang Sumatera Barat.Yogyakarta :JurnalProsiding SATU BUMI, UPN Veteran.
Rangkuti, Freddy. 2006. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Rao, Subba. 1994. Mikroganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Edisi Kedua. Jakarta:Universitas Indonesia.
Rezagama, Arya., GanjarSamudro 2015. Studi Optimasi Takakura Dengan Penambahan Sekam dan Bekatul. Universitas Diponegoro. Semarang :JurnalPresipitasi Vol 12 No. 2
Riali, Marlita . 2020. PengelolaanSampah Kota Berdasarkan Zero Waste. Vol 25. No 1. Thn 2020. Jurnal (Pondasi)
Rinaldy, Rudi. Ir. 2021. Profil Kota Padang Statistik Kunci dan Progres Digitalisasi Kota Padang.Padang :Diskominfo Kota Padang
Saleh, Eniza. 2004. Teknologi Pengolahan Susu dan Hasil Ikutan Ternak. Medan: Universitas Sumatera Utara.
Sarief,S.E.1986.Ilmu Tanah Pertanian. Bandung: Pustaka Buana.
Sastrawijaya. 2000. Pencemaran Lingkungan. Jakarta PT. RinekaCipta
Setyorini, D., & Saraswati, R. 2019. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Penelitian Tanah.
Sholikah, H.M, Suyano, Prima Retno Wikandari. 2013. Efektifitas Kandungan Unsur Hara Nitrogen pada Pupuk Kandang Hasil Fermentasi Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Terung (SolonumMelongena L). UNESA JournalofChemistry Vol. 2, No. 1.
Sinuhaji, Nirwan. 2017. Analisis Pengolahan Tebu Menjadi Gula Kristal Putih Menggunakan Metode Fuzzy Logic Berbasis Matlak. Volume: 6 No.2.
SIPSN Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. 2021. Data Angka.
Sugiono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif,Kualitatif Dan R&D.Bandung:Civi. Alfabeta
Sukrorini, Tri. 2014. Kajian Dampak Timbunan Sampah Terhadap Lingkungan di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Putri Cempo. Surakarta : Universitas SebelasMaret.
Suprapti, L. 2002. Membuat Terasi. Kanisius. Yogyakarta.
Suprianta, Jadna 2008. Melestarikan Alam Indonesia. Jakarta :Yayasan Obor Indonesia.
Suryani, Nimala. 2012. Kajian Perilaku Pedagang Sayur dan Petugas Kebersihan Pasar Talang Babungo di Kecamatan Hiliran Gumanti Kabupaten Solok. Padang : Universitas Negeri Padang.
Suwahyono, Untung. (2018). Cara Cepat Buat Kompos dari Limbah. Jakarta : [Buku] Penebar Swadaya.
Taufik, M,. Intan Sari., ZinatalHayati. 2017. Pengaruh Pemberian MOL Bekicot dan MOL Usus Ayam Sebagai Starter Terhadap Kualitas Kompos Janjang Kosong Kelapa Sawit. Jurnal Agro Indragiri. Vol.2 No.1.
Thesiwati, Aslan Sari. 2018. Peranan Kompos Sebagai Bahan Organik Yang Ramah Lingkungan. Padang :Universitas Tamansiswa.
Warsidi, Edi. 2010. Mengolah Sampah Menjadi Kompos. Jakarta : Mitra Utama.
Wellang dkk,. 2015.Studi Kelayakan Kompos Menggunakan Variasi Bioaktivator (EM4 dan Ragi). Makasar : Universitas Hassanuddin.
Widikusyanto, Muhammad Johan. 2018. Membuat Kompos Metoda Takakura. Cilegon : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.
Wied, H.A. 2014. Memproses Sampah. Jakarta. Penebar Swadaya
Yuliana, Seppi. 2018. Perencanaan Sistem Pengelolaan Sampah Organik Biodegrabdable Pasar Raya Kota Padang. Padang : Universitas Andalas..
Yulianto, Kiki. 2022. Strategi Pengembangan Pasar Tradisional Yang Dikelola Pemerintah Menuju Pasar Sehat Di Kota Pekanbaru Provinsi Riau. Pekanbaru : Universitas Islam Riau.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2024 Rama Nanda, Rizki Aziz, Jabang Nurdin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
