Analisis Strategi Persaingan Pada Eoseowa Indonesia Restoran All You Can Eat dalam Menghadapi Persaingan Industri Serupa di Pangkapinang

Authors

  • Radhwa Syafiq Azzahra Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
  • Selsa Selycia Virgianti Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
  • Risma Risma Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Bangka Belitung, Indonesia
  • Indah Noviyanti Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Bangka Belitung, Indonesia

Keywords:

Strategi Persaingan, Analisis SWOT, All You Can Eat

Abstract

Perkembangan teknologi, khususnya internet dan media sosial, telah mempercepat penyebaran budaya Korea (Hallyu) di Indonesia, terlihat dari meningkatnya minat terhadap K-Pop, drama orea, dan kuliner Korea. Tren ini mendorong pertumbuhan restoran Korea dengan konsep All You Can Eat, yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Penelitian ini berfokus pada Eoseowa Indonesia, restoran All You Can Eat Korea pertama di Pangkalpinang, yang didirikan pada September 2022. Studi ini menganalisis strategi persaingan pasar yang diterapkan oleh Eoseowa Indonesia dan membandingkannya dengan restoran All You Can Eat Korea lainnya di kota tersebut. Metode penelitian yang diterapkan adalah kualitatif deskriptif, yang mana data primer didapatkan dari wawancara, observasi, dan analisis dokumentasi serta data sekunder didapatkan dari jurnal-jurnal dan artikel terkait.

Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa Eoseowa Indonesia memiliki kekuatan seperti sertifikasi halal dan lokasi strategis, namun juga menghadapi kelemahan dalam strategi pemasaran dan variasi menu. Peluang meliputi penggunaan kartu anggota dan kolaborasi dengan influencer, sementara ancaman datang dari pesaing baru dan harga daging impor yang tinggi. Eoseowa Indonesia mengimplementasikan strategi pemasaran digital, penambahan menu, dan penerapan kartu anggota untuk bersaing. Dengan terus menyesuaikan strategi, Eoseowa Indonesia berupaya mempertahankan dan memperluas pangsa pasarnya di tengah persaingan yang ketat.

Downloads

Published

27-06-2024

How to Cite

Azzahra, R. S., Virgianti, S. S., Risma, R., & Noviyanti, I. (2024). Analisis Strategi Persaingan Pada Eoseowa Indonesia Restoran All You Can Eat dalam Menghadapi Persaingan Industri Serupa di Pangkapinang. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(2), 25795–25803. Retrieved from http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/16308

Issue

Vol. 8 No. 2 (2024)

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Radhwa Syafiq Azzahra

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).