Pengaruh Konten Video Kuliner di Media Interaktif terhadap Minat Mahasiswa Generasi Z pada Kuliner Nusantara

Authors

  • Azka Huwaida Laksono Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Elin Siti Nurjanah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Tiana Naila Nazah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Muhammad Rizki Jaelani Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Vina Thirza Aflah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Supriyono Supriyono Pendidikan Kewarganegaraan, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia

Keywords:

Konten Video, Generasi Z, Media Interaktif, Minat, Konten Kreator

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh konten video kuliner di media interaktif terhadap minat mahasiswa Generasi Z terhadap makanan Nusantara. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif yang bersifat deskriptif, penelitian ini melibatkan 100 mahasiswa Universitas Pendidikan Indonesia berusia 18-24 tahun. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa konten video kuliner secara efektif meningkatkan kesadaran budaya kuliner di kalangan Generasi Z, yang menunjukkan pemahaman yang mendalam tentang pentingnya menjaga makanan tradisional sebagai bagian dari identitas budaya. Media interaktif memainkan peran penting dalam menarik minat partisipan untuk menjelajahi dan menikmati masakan Nusantara. Pengembangan konten kuliner Nusantara di media digital terbukti menjadi upaya yang tepat untuk memperkenalkan kuliner Nusantara secara lebih luas di tengah era globalisasi dan membantu menjaga kelestariannya. Penelitian ini juga menyoroti peran penting teknologi dalam memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada generasi muda, serta mendukung pelestarian budaya kuliner tradisional di era digital.

Downloads

Published

02-12-2024

How to Cite

Laksono, A. H., Nurjanah, E. S., Nazah, T. N., Jaelani, M. R., Aflah, V. T., & Supriyono, S. (2024). Pengaruh Konten Video Kuliner di Media Interaktif terhadap Minat Mahasiswa Generasi Z pada Kuliner Nusantara. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(3), 46032–46038. Retrieved from https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/22636

Issue

Vol. 8 No. 3 (2024)

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Azka Huwaida Laksono

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).