Pengaruh Stres Akademik terhadap Emotional Eating pada Mahasisiwi yang Mengerjakan Skripsi

Authors

  • Sari Julianti Siadari Universitas HKBP Nommensen Medan , Indonesia
  • Nenny Ika Putri Simarmata Universitas HKBP Nommensen Medan , Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v7i2.8869

Keywords:

Stres Akademik, Emotional Eating, Mahasiswa

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh stres akademik terhadap emotional eating pada mahasiswi yang mengerjakan skripsi di Universitas HKBP Nommensen Medan. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah pengaruh stres akademik terhadap emotional eating pada mahasiswi yang mengerjakan skripsi di Universitas HKBP Nommensen Medan. Dalam penelitian ini jumlah sampel yang dilihat dengan menggunakan tabel penentuan sampel yang dikembangkan oleh Isaac dan Michael dengan tingkat kesalahan 5%. Maka jumlah sampel yang digunakan berdasarkan tabel adalah 258 mahasiswi Universitas HKBP Nommensen Medan. Metode dalam penelitian ini adalah menggunakan pendekatan kuantitatif dengan design penelitian regresi linear sederhana. Variabel bebas (X) adalah stres akademik dan variabel terikat (y) adalah emotional eating. Skala stres akademik disusun berdasarkan teori Gadzella & Masten (2005) dan emotional eating diukur menggunakan sub-skala emotional eating dari Dutch Eating Behavior Quistionnaire. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh koefisien regresi linear dengan nilai (r=052) dan (p) = 0.0 (p<0,05). Hasil analisis menunjukkan bahwa hipotesis diterima yakni terdapat pengaruh antara stres akademik terhadap emotional eating yang artinya, semakin tinggi  atau naik satu satuan tingkat stres akademik maka semakin rendah emotional eating.

References

Albrecht, A. 2014. The Effects of Self-Esteem and Stress on Eating Behaviours in Females. The Huron University College Journal of Learning and Motivation, 52(1).

Anselma, L. 2009. Sumber Stres dan Gejala Stres yang Dialami Oleh Mahasiswa Program Studi Bimbingan dan Konseling UNIKA Atma Jaya Jakarta dalam Proses Menyusun Skripsi Tahun Angkatan 2000-2005. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Jakarta: Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya.

Bandura, A. (1997). Self Efficacy: The Exercise of Control. New York: W.H Freeman Company.

Camilleri, G. M., Méjean, C., Kesse-Guyot, E., Andreeva, V. A., Bellisle, F., Hercberg, S., & Péneau, S. 2014. The Associations Between Emotional Eating and Consumption of Energy-Dense Snack Foods Are Modified By Sex and Depressive Symptomatology. Journal of Nutrition, 144(8), 1264–1273.

Derry, L. & Jubile Enterprise. (2006). Membuat Skripsi dengan Openoffice.Org.Writer 2.0. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo.

Fassah, D. R., & Retnowati, S. 2014. Hubungan antara Emotional Distress dengan Perilaku Makan Tidak Sehat pada Mahasiswa Baru. Jurnal Psikologi, 10(1), 11–17.

Gadzella, B. M. & Masten, W. G. (2005). An analysis of The Categories In The Studentlife Stress Inventory. American Journal of Psychology Research, 1 (1), 1-10

Gori, M., & Kustanti, Y. C. (2018). Studi Kualitatif Perilaku Emotional Eating Mahasiswa Tingkat IV Program Studi Sarjana Keperawatan di STIKES Bethesda Yakkum Yogyakarta. Jurnal Stikes Bethesda, 88-98.

Hamdan, (2011). Buku Pintar Skripsi Tesis Disertasi: Seni dan Manajemen Pengujian Hipotesis. Yogyakarta: Bentang Belia.

Hardjana, A. M. 2002. Stres Tanpa Distress, Seni Mengolah Stress. Kanisius.

Kustanti, C. Y., & Gori, M. (2019). Studi Kualitatif Perilaku Emotional Eating Mahasiswa Tingkat Iv Program Studi Sarjana Keperawatan di Stikes Bethesda Yakkum Yogyakarta Tahun 2018. Jurnal Kesehatan, 6 (2), 88–98.

Lazarevich, I., Irigoyen-Camacho, M. E., Del Consuelo Velázquez-Alva, M., & Salinas-Ávila, J. (2015). Características Psicométricas Del Cuestionario Sobre Conducta Alimentaria Relacionada A Emociones Y Estrés (Eades) Y Obesidad En Estudiantes Universitarios De La Ciudad De México. Nutricion Hospitalaria,31(6), 2437–2444.

Lazarevich, I., Camacho, M. E. I., del Consuelo Velázquez-Alva, M., & Zepeda,

M. Z. 2016. Relationship Among Obesity, Depression, and Emotional Eating In Young Adults. Appetite, 107, 639–644.

Olejnik, S. N. L & Holschuh, J. P. 2007. College rules 2nd Edition How TI study survive, and Succeed In College. New York: Macmillan Publishing.

Putri, H. R. 2015. Perbedaan Tingkat Emotional Eating antara Laki-Laki dan Perempuan pada Eerging Adults di Jakarta. Undergraduate thesis: BINUS.

Seligman, M. E. P. 2006. Learned Optimism: How To Change Your Mind & Your Life. New York: Vintage Books.

Simarmata, N. I. P., Aritonang, N. N. G., & Uyun, M. 2023. College Students’Anxiety in Facing The World of Work in Terms of Self-Efficacy and Gender Kecemasan Mahasiswa dalam Menghadapi Dunia Kerja Ditinjau Dari Self-Efficacy dan Jenis Kelamin. Jurnal Ilmiah Psikologi, 11(2), 195-203.

Syarofi, Z. N., & Muniroh, L. 2020. Apakah Perilaku dan Asupan Makan Berlebih Berkaitan dengan Stress pada Mahasiswa Gizi Yang Menyusun Skripsi?? Jurnal Media Gizi Indonesia, 15(1), 38–44.

Trimawati, T., & Wakhid, A. 2018. Studi Deskriptif Perilaku Emotional Eating Mahasiswa Yang Mengerjakan Skripsi di Universitas Ngudi Waluyo Ungaran. Jurnal Smart Keperawatan, 5(1).

Van Blyderveen, S., Lafrance, A., Emond, M., Kosmerly, S., O’Connor, M., & Chang, F. 2016. Personality Differences in The Susceptibility to Stress- Eating: The Influence of Emotional Control and Impulsivity. Eating Behaviors, 23, 76–81.

Van Strien, T., Frijters, J. E. R., Bergers, G. P. A., & Defares, P. B. 1986. The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) for Assessment of Restrained, Emotional, and External Eating Behavior. International Journal of Eating Disorders, 5(2), 295– 315.

Wakhid, A., & Trimawati. 2018. Studi Deskriptif Perilaku Emotional Eating Mahasiswa Mahasiswa Yang Mengerjakan Skripsi di Universitas Ngudi Waluyo. Jurnal SMART Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIKes) Karya Husada Semarang, 5(1), 52–60

Yusuf, N. M., & Yusuf, J. M. W. (2020). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Stres Akademik. Psyche 165 Journal, 235-2

Downloads

Published

12-08-2023

How to Cite

Siadari, S. J. ., & Simarmata, N. I. P. . (2023). Pengaruh Stres Akademik terhadap Emotional Eating pada Mahasisiwi yang Mengerjakan Skripsi. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(2), 15800–15807. https://doi.org/10.31004/jptam.v7i2.8869

Issue

Vol. 7 No. 2 (2023): Agustus 2023

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2023 Sari Julianti Siadari

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).