Konversi Ampas Tebu dan Sabut Kelapa Menjadi Bioetanol dengan Metode Hidrolisis Enzimatik

Authors

  • Sifa Rahmawati Politeknik Negeri Sriwijaya , Indonesia
  • M Yerizam Politeknik Negeri Sriwijaya , Indonesia
  • Erwana Dewi Politeknik Negeri Sriwijaya , Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v7i3.9996

Keywords:

Bioetanol, Enzim, Hidrolisis, Lignoselulosa, Glukosa

Abstract

Di Indonesia banyak sisa-sisa bagian tumbuhan seperti kelapa dan tebu. Alih-alih membuangnya, kita bisa menggunakannya untuk membuat bahan bakar khusus yang disebut bioethanol. Limbah ampas tebu dan sabut kelapa dapat dimanfaatkan menjadi bioethanol karena di dalamnya terdapat kandungan lignoselulosa yang menjadi salah satu bahan baku pembuatan bioethanol. Untuk mendapatkan selulosa yang dibutuhkan untuk bioethanol, kita harus memecah lignin yang menyatukannya. Lignin menghalangi proses yang membantu membuat bioethanol. Pada penelitian ini menggunakan metode hidrolisis enzimatik, proses ini merupakan proses utama dalam pembuatan bioethanol. Sebelum dihidrolisis, kandungan lignin terlebih dahulu dilakukan proses delignifikasi pada produksi bioethanol dengan bahan baku ampas tebu dan sabut kelapa. Selanjutnya kandungan holoselulosa dihidrolisis dengan menggunakan enzim sebagai katalisnya. Bebrapa perlakuan terhadap proses hidrolisis ini, anatara lain menggunakan variasi waktu pemanasan dengan variasi (45, 60, 75, 90, dan 105) menit. Serta pengaruh volume enzim (3, 6, 9, 12, 15) ml terhadap kadar glukosa yang akan diperoleh dari proses hidrolisis enzimatik. Kandungan glukosa tertinngi adalah 15,6% diperoleh pada saat pemanasan selama 75 menit dengan volume enzim 15 ml. Dari Penelitian ini didapatkan hasil kandungan bioethanol dengan konsentrasi 25%.

References

Arlianti, L. (2018). Bioetanol Sebagai Sumber Green Energy Alternatif yang Potensial Di Indonesia. UNISTEK, 5(1) 16-22. https://doi.org/10.33592/unistek.v5il.280

Bolivar-Telleria, M., Turbay, C., Favarato, L., Carneiro, T., De Biasi, R. S., Fernandes, A. A. R., Santos, A. M. C., Fernandes, P. M. B., & Lei, Z. (2018). Second-Generation Bioethanol from Coconut Husk. BioMed Research International, 2018. https://doi.org/10.1155/2018/4916497

da Costa Nogueira, C., de Araújo Padilha, C. E., de Sá Leitão, A. L., Rocha, P. M., de Macedo, G. R., & dos Santos, E. S. (2018). Enhancing Enzymatic Hydrolysis of Green Coconut Fiber—Pretreatment Assisted by Tween 80 and Water Effect on The Post-Washing. Industrial Crops and Products, 112(December 2017), 734–740. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.12.047

Direktorat Jenderal Perkebunan. (2021). Statistik Perkebunan Unggulan Nasional. In Sekretariat Dirjend Perkebunan Kementerian Pertanian (I). Sekretariat Direktorat Jendral Perkebuan, Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian Republik Indonesia. https://drive.google.com/file/d/1ZpXeZogAQ YfClNBOgVLhYi8X_vujJdHx/view

Gautam, S.P, Bundela P.S, Pandey A.K, dan Jamaluddin, K.M.K. 2011. Optimization for the Production of Cellulase Enzyme from Municipital Solid Waste Residu by Two Novel Celluloly Fungi. Biotechnology Research International 2011. Rani Durgavati University. India.

Yuna Susmiati . (2018). Prospek Produksi Bioetanol dari Limbah Pertanian dan Sampah Organik. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7 (2): 67-80. 346-1490-1-PB (1).pdf

Jannah, A. M., & Asip, F. (2022). Bioethanol production from coconut husk by using Saccharification Fermentation Method. Jurnal Teknik Kimia, 9(2), 245–251. https://doi.org/36.36706/jtk.v28il.347

Mansur, Y. S., Syahrul Aiman, dan Dieni. (2019). Perkembangan Bioetanol G2: Teknologi dan Perspektif. LIPI Press.

Megawati. (2015). Bioethanol Generasi Kedua. Graha Ilmu.

Ni Putu, Putu Nilawati. 2020. Serat Sabut Kelapa Sebagai Bahan Kajian Pembuatan Bioetanol Dengan Proses Hidrolisis Asam. Buleleng: Jurnal Sains Teknologi

Hannah Khairiyah, Muhammad Ridwan (2021). Pengembangan Proses Pembuatan Bioetanol Generasi II Dari Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit. Jurnal Pangan dan Agroindustri 9 (4): 233-240. file:///C:/Users/62831/Downloads/admin,+JPA+Vol+9+No+4+Okt+2021+(5)+Hanifah.pdf

Downloads

Published

09-10-2023

How to Cite

Rahmawati, S., Yerizam, M., & Dewi, E. (2023). Konversi Ampas Tebu dan Sabut Kelapa Menjadi Bioetanol dengan Metode Hidrolisis Enzimatik. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(3), 21942–21948. https://doi.org/10.31004/jptam.v7i3.9996

Issue

Vol. 7 No. 3 (2023): Desember 2023

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2023 Sifa Rahmawati

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).