Penerapan Metode Holt Winters Exponential Smoothing dalam Prediksi Permintaan Emping pada Usaha Emping Jagung Rizqy
DOI:
https://doi.org/10.31004/jptam.v8i1.13796Keywords:
Prediksi, Permintaan, Holt WintersAbstract
Permintaan produk berkaitan dengan kebutuhan konsumen terhadap suatu produk. Usaha Emping Jagung Rizqy merupakan usaha yang memproduksi makanan ringan. Usaha ini kesulitan dalam menentukan permintaan konsumen yang tidak menentu. Sehingga akan dilakukan penelitian terkait prediksi permintaan emping yang akan digunakan sebagai gambaran permintaan dan persediaan emping yang sesuai untuk periode selanjutnya. Tujuan penelitian ini membentuk model peramalan jumlah permintaan emping dengan metode Holt Winters Exponential Smoothing selanjutnya memprediksi jumlah permintaan emping berdasarkan model yang telah terbentuk. Dari hasil penelitian didapatkan nilai MAPE untuk metode Holt Winters aditif 9,168% dan Holt Winters Multiplikatif 10,394%. Nilai akurasi model aditif lebih baik sehingga akan digunakan sebagai model peramalan periode selanjutnya. Hasil ramalan jumlah permintaan emping pada usaha Emping Jagung Rizqy mengalami kenaikan dan penurunan, peningkatan permintaan pada musim lebaran dan dan akhir tahun.
References
Arsyad, Lincolin. 1999. Peramalan Bisnis. Yogyakarta: BPFE.
Assauri, S. 2016. Manajemen Operasi dan Produksi (R. F. Assauri, S. F. Assauri, N. Y. Assauri, & M. E. Nasution (eds.); edisi tiga). PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Heizer, J., & Render, B. 2015. Manajemen Operasi. (Edisi Ketujuh). Salemba Empat, Jakarta.
Kusumadewi, Sri., Hartati, S., Harjoko, A., Wardoyo, R. 2010. Fuzzy Multi Attribute Decision Making (FUZZY MADM). Yogyakarta: Graha Ilmu
Makridakis, S., Wheelwright, S. C., & Victor, E. (1999). Metode dan Aplikasi Peramalan, second edition (Dua). Erlangga.
Rahardja, P. Manurung dan Mandala. 2015. Teori Ekonomi Mikro Suatu Pengantar. Edisi Kelima.Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Saefudin, Susandi, D., & Nafis, F. 2021. Sistem Peramalan Penjualan Paving Block Menggunakan Metode Single Moving Average. JSiI (Jurnal Sistem Informasi), 8(2), 75–81.
Satyarini, Ria. 2007. Menentukan Metode Peramalan yang Tepat. Bina Ekonomi Majalah Ilmiah Fakultas Ekonomi Unpar. Volume 11, Nomor 1
Selasakmida, A. D., Tarno, T., & Wuryandari, T. (2021). Perbandingan Metode Double Exponential Smoothing Holt Dan Fuzzy Time Series Chen Untuk Peramalan Harga Paladium. Jurnal Gaussian, 10(3), 325–336.
Supranto, J. 1984. Metode Ramalan Kuantitatif untuk Perencanaan (Edisi kedua). PT Gramedia
Umarrazi, Nurdin. (2017). Peramalan Jumlah Keuntungan Mie Instan pada Sumber Rezeki Kota Lhokseumawe Menggunakan Metode Triple Exponential Smoothing. Aceh Utara: Jurnal Sistem Informasi
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2024 Lola Almaretha, Dewi Murni
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
