Perancangan Branding Dapur Memory Sebagai Promosi Usaha Makanan Tradisional di Jakarta Barat

Authors

  • Desiana Nur Indra Kusumawati Institut Sains dan Teknologi Al-Kamal, Indonesia
  • Wisnu Indra Kusumah Institut Sains dan Teknologi Al-Kamal, Indonesia
  • Putu Wijaya Institut Sains dan Teknologi Al-Kamal, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v8i1.14136

Keywords:

UMKM Dapur Memory, Promosi, Kemasan, Media Aplikasi

Abstract

Kekayaan kuliner khas Indonesia sangat banyak dan beragam sehingga membuka peluang bisnis usaha berupa kuliner dan menggerakkan beberapa masyarakat, khususnya masyarakat Jakarta yang membangun bisnis usaha makanan. UMKM Dapur Memory” adalah usaha makanan tradisional, yang dikelola oleh pasangan suami istri, Ibu Yanti dan Bapak Ian. Namun saat ini UMKM “Dapur Memory” belum memiliki identitas merek untuk usahanya dan kegiatan promosi belum dilakukan secara maksimal sehingga belum terlalu dikenal oleh konsumen. Tujuan dari peneltian ini merancang identitas visual yang menyatu dan terarah, dengan adanya identitas branding untuk promosi yang baik dapat meningkatkan citra produk makanan dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap UMKM “Dapur Memory”. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data yang dikumpulkan dilapangan berupa data primer dan sekunder. Diengan tieknik piengumpulan miengolah data, obsiervasi, dokumientasi, wawancara dan kuisionier. Siedangkan data siekundier dipierolieh dari dokumien data grafis, tabiel, foto-foto, film, riekaman vidieo. Hasil dari pienielitan ini adalah kiemasan dan corporatie idientity, mienghasilkan siebuah idientitas logo visual, kiemasan dan corporatie idientity yang mienarik dan mudah dikienali siemua kalangan masyarakat sierta promosi pada miedia social siepierti Instagram, faciebook dan diesain miedia aplikasi siepierti gojiek, shopieiefood dan gofood.

References

Erlyana, Y. (2021). Kajian Strategi Branding Dalam Bentuk Corporate Identity Dengan Studi Kasus: Butik Belle Chic. 2, 203–205.

Hidup, G., & Kepribadian, D. A. N. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Citra Merek Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Kota Palembang.

Kusumawati, D. N. I., Kusumah, W. I., & Wibisono T, R. W. (2022). Analisis Desain Kemasan Produk Umkm Makanan Tradisional Lemper Berbahan Alami Memiliki Daya Tarik Dan Ketahanan Mutu Produk. Jurnal Nawala Visual, 4(1), 41–49. https://doi.org/10.35886/nawalavisual.v4i1.340.

Moha, D. S. & M. I. (2020). Ragam Penelitian Kualitatif. Journal of Chemical Information, 53(9), 1689–1699.

Nur, D., Kusumawati, I., Kusumah, W. I., Al, H., Desain, D., Visual, K., Sains, I., Desain, M., Visual, K., & Sains, I. (2023). PROMOSI PADA UMKM KUE JAJANAN TRADISIONAL KHAS KEMAYORAN JAKARTA. x, 1–13.

Setiadi, N. J. (2018). Perilaku Konsumen. Perilaku Konsumen, 10.

Studi, P., Komunikasi, D., & Petra. (2018). Perancangan Komunikasi Visual Untuk Branding Produk Pt . Chikindo Prima Utama.

Surya, R. (2023). Palembang, Pengaruh Omset Penjualan Tingkat Pendidikan Pengetahuan Akuntansi Dan Umur Usaha Terhadap Digitalisasi Pengelolaan Informasi Akuntansi Pada UMKM Kota. 56–78.

Erlyana, Y. (2021). Kajian Strategi Branding Dalam Bentuk Corporate Identity Dengan Studi Kasus: Butik Belle Chic. 2, 203–205.

Kusumawati, D. N. I., Kusumah, W. I., & Wibisono T, R. W. (2022). Analisis Desain Kemasan Produk Umkm Makanan Tradisional Lemper Berbahan Alami Memiliki Daya Tarik Dan Ketahanan Mutu Produk. Jurnal Nawala Visual, 4(1), 41–49. https://doi.org/10.35886/nawalavisual.v4i1.340.

Nur, D., Kusumawati, I., Kusumah, W. I., Al, H., Desain, D., Visual, K., Sains, I., Desain, M., Visual, K., & Sains, I. (2023). PROMOSI PADA UMKM KUE JAJANAN TRADISIONAL KHAS KEMAYORAN JAKARTA. x, 1–13.

Surya, R. (2023). Palembang, Pengaruh Omset Penjualan Tingkat Pendidikan Pengetahuan Akuntansi Dan Umur Usaha Terhadap Digitalisasi Pengelolaan Informasi Akuntansi Pada UMKM Kota. 56–78.

Downloads

Published

13-03-2024

How to Cite

Kusumawati, D. N. I., Kusumah, W. I., & Wijaya, P. (2024). Perancangan Branding Dapur Memory Sebagai Promosi Usaha Makanan Tradisional di Jakarta Barat . Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(1), 11631–11643. https://doi.org/10.31004/jptam.v8i1.14136

Issue

Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Desiana Nur Indra Kusumawati

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).