Sintesis dan Karakterisasi Silika Berpori dari Natrium Silikat dan Surfaktan Gelatin Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning Thunnus Albacares

Authors

  • Nova Anggriani Sirait Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Syamsi Aini Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Rahadian Zainul Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Melindra Mulia Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v8i2.15112

Keywords:

Silika, Gelatin, Sol-Gel, XRD, SEM

Abstract

Silika berpori padatan yang memiliki pori-pori berguna dalam bidang kimia seperti katalis, penghantaran obat, sensor, adsorpsi, dan lain sebagainya. Sintesis silika berpori terus dikembangkan dengan menggunakan bahan terbarukan seperti gelatin. Saat ini peneliti menggunakan natrium silikat sebagai prekursor dengan mempelajari penggunaan surfaktan berupa gelatin dari 2% kulit ikan tuna sebagai bahan pengarah struktur menggunakan metode sol gel. Hasil FTIR pada gelatin kulit ikan tuna menunjukkan adanya 4 daerah serapan pada struktur gelatin yaitu Amida A, Amida I, Amida II Amida III. Karakterisasi XRD ST 2% yang dihasilkan merupakan kristal kristobalit dengan intensitas puncak tajam pada 2? = 21-36°. Karakterisasi SEM ST 2% menunjukkan morfologi berbentuk batang bercabang.

References

K. W. Wening and N. Herdyastuti, “Review: Imobilisasi Enzim Papain Dengan Silika Mesopori Dan Karagenan Sebagai Bahan Pendukung,” Unesa J. Chem., vol. 10, no. 3, 2021, doi: 10.26740/ujc.v10n3.p268-279.

F. (Feng) Tao, Ed., “Front Matter,” in Metal Nanoparticles for Catalysis: Advances and Applications, The Royal Society of Chemistry, 2014, p. 0. doi: 10.1039/9781782621034-FP001.

A. Ananda and S. Aini, “Sintesis Silika Mesopori Menggunakan Bahan Dasar Na2SiO3 yang Dihasilkan dari Pasir Silika dengan Metoda Sol-Gel,” Periodic, vol. 10, no. 1, pp. 37–39, 2021, doi: 10.1039/b313712k.J.

W. Septia, M. Z. Mafakhir, N. M. Rieziq, S. N. Adila, T. A. Putri, and W. Sasongko, “Potensi Sumber Daya Mineral Logam Dan Non Logam Di Provinsi Sumatera Bara,” J. Georafflesia Artik. Ilm. Pendidik. Geogr., vol. 5, no. 1, p. 87, 2020, doi: 10.32663/georaf.v5i1.1282.

M. Abou Rida and F. Harb, “Synthesis and Characterization of Amorphous Silica Nanoparitcles from Aqueous Silicates Uisng Cationic Surfactants,” J. Met. Mater. Miner., vol. 24, no. 1, pp. 37–42, 2014.

W. P. Dewi, T. Haryati, S. Suwardiyanto, Y. A. Sulistiyo, and N. Andarini, “Variasi Penambahan CTABr Sebagai Template Terhadap Pembentukan TiO2 Anatase Dari Senyawa Natrium Titanat dan Aplikasinya Sebagai Fotokatalis,” Berk. Sainstek, vol. 7, no. 2, p. 43, 2019, doi: 10.19184/bst.v7i2.12857.

M. Ulfa, D. Prasetyoko, W. Trisunaryanti, H. Bahruji, Z. A. Fadila, and N. A. Sholeha, “The effect of gelatin as pore expander in green synthesis mesoporous silica for methylene blue adsorption,” Sci. Rep., vol. 12, no. 1, pp. 1–12, 2022, doi: 10.1038/s41598-022-19615-5.

T. Sae-leaw, S. Benjakul, and N. M. O’Brien, “Effects of defatting and tannic acid incorporation during extraction on properties and fishy odour of gelatin from seabass skin,” Lwt, vol. 65, pp. 661–667, 2016, doi: 10.1016/j.lwt.2015.08.060.

S. Chen, Q. Zhang, T. Nakamoto, N. Kawazoe, and G. Chen, “Gelatin scaffolds with controlled pore structure and mechanical property for cartilage tissue engineering,” Tissue Eng. - Part C Methods, vol. 22, no. 3, pp. 189–198, 2016, doi: 10.1089/ten.tec.2015.0281.

M. Aulia, S. Bahri, I. Ibrahim, S. Sulhatun, and R. Nurlaila, “Pemanfaatan Limbah Sisik Ikan Mujair Sebagai Gelatin Menggunakan Metode EkstraksI,” Chem. Eng. J. Storage, vol. 1, no. 4, p. 28, 2022, doi: 10.29103/cejs.v1i4.5738.

J. P. Kolanus, S. Hadinoto, and S. Idrus, “Karakteristik Kolagen Larut Asam dari Kulit Ikan Tuna (THUNNUS albacores.) dengan Metode Hidroekstraksi,” J. Ris. Teknol. Ind., vol. 13, no. 1, p. 99, 2019, doi: 10.26578/jrti.v13i1.4994.

M. Nurilmala, A. M. Jacoeb, and R. A. Dzaky, “Quality of Cultured Wader Pari During Storage at Different Temperature,” J. Pengolah. Has. Perikan. Indones., vol. 20, no. 2, p. 339, 2017, doi: 10.17844/jphpi.v20i2.18049.

W. Trisunaryanti, I. I. Falah, D. R. Prihandini, and M. F. Marsuki, “Synthesis of ni/mesoporous silica-alumina using sidoarjo mud and bovine bone gelatin template for hydrocracking of waste lubricant,” Rasayan J. Chem., vol. 12, no. 3, pp. 1523–1529, 2019, doi: 10.31788/RJC.2019.1235297.

H. L. N. A. Devi, P. Suptijah, and M. Nurilmala, “Efektifitas Alkali Dan Asam Terhadap Mutu Kolagen Dari Kulit Ikan Patin,” J. Pengolah. Has. Perikan. Indones., vol. 20, no. 2, 2017.

J. Krishnamoorthi, P. Ramasamy, V. Shanmugam, and A. Shanmugam, “Isolation and partial characterization of collagen from outer skin of Sepia pharaonis (Ehrenberg, 1831) from Puducherry coast,” Biochem. Biophys. Reports, vol. 10, 2017, doi: 10.1016/j.bbrep.2017.02.006.

W. Febryana, N. Idiawati, and A. M. Wibowo, “Ekstraksi Gelatin Dari Kulit Ikan Belida (Chitala lopis) Pada Proses Perlakuan Asam Asetat,” J. Kim. Khatulistiwa, vol. 7, no. 4, pp. 93–102, 2018, [Online]. Available: https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/28809/75676578594

L. Silvia and M. Zainuri, “Analisis Silika (SiO2) Hasil Kopresipitasi Berbasis Bahan Alam menggunakan Uji XRF dan XRD,” J. Fis. dan Apl., vol. 16, no. 1, p. 12, 2020, doi: 10.12962/j24604682.v16i1.5322.

A. Hamid, D. Prasetyo, T. Esti Purbaningtias, F. Rohmah, and I. D. Febriana, “Pengaruh Tahap Kristalisasi pada Sintesis ZSM-5 Mesopori dari Kaolin Alam,” IJCA (Indonesian J. Chem. Anal., vol. 3, no. 2, pp. 40–49, 2020, doi: 10.20885/ijca.vol3.iss2.art1.

A. Ekadenti, “Pengaruh pH Terhadap Sintesis Silika Gel dari Limbah Geotermal dengan Penambahan Cetyltrimethylammonium Bromide (CTAB) untuk Adsorpsi Rhodamine B,” Greensph. J. Environ. Chem, vol. 3, no. 1, pp. 20–25, 2023.

N. Pal, J. H. Lee, and E. B. Cho, “Recent trends in morphology-controlled synthesis and application of mesoporous silica nanoparticles,” Nanomaterials, vol. 10, no. 11, pp. 1–38, 2020, doi: 10.3390/nano10112122.

H. Geng, W. Chen, Z. P. Xu, G. Qian, J. An, and H. Zhang, “Shape-Controlled Hollow Mesoporous Silica Nanoparticles with Multifunctional Capping for In Vitro Cancer Treatment,” Chem. - A Eur. J., vol. 23, no. 45, pp. 10878–10885, 2017, doi: 10.1002/chem.201701806.

A. Ismayana, A. Maddu, I. Saillah, E. Mafquh, and N. Siswi Indrasti, “Sintesis Nanosilika Dari Abu Ketel Industri Gula Dengan Metode Ultrasonikasi Dan Penambahan Surfaktan,” J. Teknol. Ind. Pertan., vol. 27, no. 2, pp. 228–234, 2017, doi: 10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.2.228.

Downloads

Published

20-05-2024

How to Cite

Anggriani Sirait, N., Aini, S., Zainul, R., & Mulia, M. (2024). Sintesis dan Karakterisasi Silika Berpori dari Natrium Silikat dan Surfaktan Gelatin Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning Thunnus Albacares. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(2), 18628–18637. https://doi.org/10.31004/jptam.v8i2.15112

Issue

Section

Articles of Research

Citation Check