Peran Kuliner Tradisional Nusantara dalam Memengaruhi Kegiatan Ekonomi dan Bahasa di Indonesia

Authors

  • Aisha Nurul Aini Program Studi Manajemen Industri Katering, FPIPS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Dhimas Alfatih Ahmad Program Studi Manajemen Industri Katering, FPIPS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Esa Puspa Meysa Putri Program Studi Manajemen Industri Katering, FPIPS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Fathimah Himmayatuzzahra Muthmainnah Program Studi Manajemen Industri Katering, FPIPS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Zahra Huwaida Hurumatillah Program Studi Manajemen Industri Katering, FPIPS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Mochamad Whilky Rizkyanfi Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, FPBS, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia

Keywords:

Bahasa, Ekonomi, Kuliner Tradisional

Abstract

Kuliner merupakan bagian dari warisan budaya yang erat hubungannya dengan masyarakat Indonesia. Kuliner memainkan peran penting dalam ekonomi dan bahasa. Penelitian ini bertujuan untuk menggali dampak kuliner tradisional Nusantara terhadap ekonomi dan peran bahasa. Penelitian ini dilakukan dengan pengisian angket oleh responden dan mencari berbagai jurnal terkait. Penulis telah melakukan penelitian mengenai hubungan antara kuliner tradisional dengan ekonomi dan penggunaan bahasa Indonesia. Hasil penelitian ini disimpulkan bahwa banyaknya ragam kuliner Nusantara dapat mempengaruhi setiap cita rasa kuliner di setiap daerah. Hal itu dapat menarik wisatawan untuk berkunjung yang berdampak pada perekonomian Indonesia termasuk dalam sektor pariwisata. Namun terdapat pula pengaruh positif dan negatif kuliner tradisional Nusantara pada bahasa Indonesia. Pengaruh positifnya adalah penamaan bahasa Indonesia untuk kuliner tradisional dapat lebih dikenal banyak orang serta dikagumi. Selain itu, pengaruh negatifnya adalah tercampurnya bahasa Indonesia dengan bahasa internasional dan tradisonal yang dapat menyebabkan perdebatan akan penyebutan serta penggunaan bahasa karena berbeda-beda.

Downloads

Published

19-06-2024

How to Cite

Aini, A. N., Ahmad, D. A., Putri, E. P. M., Muthmainnah, F. H., Hurumatillah, Z. H., & Rizkyanfi, M. W. (2024). Peran Kuliner Tradisional Nusantara dalam Memengaruhi Kegiatan Ekonomi dan Bahasa di Indonesia. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(2), 22243–22252. Retrieved from http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/15667

Issue

Vol. 8 No. 2 (2024)

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Aisha Nurul Aini

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).