Formulasi Gel Minyak Atsiri Daun Jeruk Kasturi (Citrus microcarpa Bunge)

Authors

  • Tiara Shalsabila Fauzana Program Studi Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Ali Amran Program Studi Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Khairul Huda Program Studi Kimia, Universitas Negeri Padang, Indonesia

Keywords:

Gel, Minyak Atsiri, Daun Jeruk Kasturi, Antioksidan, Destilasi

Abstract

Sebelum tahun 2000-an, kehadiran jeruk-kasturi (Citrus microcarpa Bunge) masih kurang populer di Indonesia, jeruk ini hanya populer di Maluku dan Manado yang digunakan sebagai pemberi cita rasa asam dan memiliki bau yang khas. Jeruk kasturi mengandung antioksidan yang merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh karena berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan juga berpotensi dalam melindungi komponen-komponen oksidatif dan meminimalkan kerusakan sel sehingga dapat memperlambat penyakit degeneratif seperti penuaan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan minyak atsiri dalam bentuk gel untuk mempermudah penggunaannya. Bahan utama dalam penelitian ini adalah minyak atsiri daun jeruk kasturi dan carbomer 940 sebagai basis gel. Penelitian ini dilakukan metode destilasi untuk memperoleh minyak atsiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri daun jeruk kasturi (Citrus microcarpa Bunge) dapat diformulasikan dalam bentuk gel, hal ini dapat dilihat dari evaluasi gel seperti uji organoleptis, uji homogenitas, dan uji daya sebar gel.

Downloads

Published

25-09-2024

How to Cite

Shalsabila Fauzana, T., Amran, A., & Huda, K. (2024). Formulasi Gel Minyak Atsiri Daun Jeruk Kasturi (Citrus microcarpa Bunge). Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(2), 30150–30156. Retrieved from http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/19449

Issue

Vol. 8 No. 2 (2024)

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Tiara Shalsabila Fauzana, Ali Amran, Khairul Huda

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).