Revitalisasi Jamu: Strategi Pelestarian Minuman Tradisional untuk Menarik Minat dan Kesadaran Generasi Z

Authors

  • Banyu Lantun Wuri Andri Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Cantik Noer Aziza Arifin Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Fundarikya Putri Wikarta Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Hana Hizrahni Sabillah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Supriyono Supriyono Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia

Keywords:

Revitalisasi, Jamu, Generasi Z, Minuman Tradisional, Strategi

Abstract

Jamu merupakan salah satu minuman herbal khas Indonesia yang memiliki beragam khasiat. Jamu sudah digunakan sebagai pengobatan sejak zaman nenek moyang kita. Seiring berjalannya waktu, peran jamu sebagai alternatif pengobatan mulai memudar di kalangan Generasi Z. Hal ini disebabkan karena rasa jamu yang kurang nikmat dan tampilan yang kurang menarik.  Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi pelestarian minuman tradisional untuk menarik minat dan kesadaran Generasi Z. Terdapat kelompok responden Generasi Z yang berjumlah 105 orang. Pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner. Melalui penyebaran kuesioner dan hasil penelusuran literatur, ditemukan beberapa strategi yang dapat digunakan untuk menarik minat Generasi Z untuk turut serta melestarikan minuman tradisional tersebut, seperti melakukan inovasi produk dan kemasan, memasarkan jamu dengan teknologi atau media sosial, serta melakukan edukasi dan pendampingan.

 

Downloads

Published

06-01-2025

How to Cite

Andri, B. L. W., Arifin, C. N. A., Wikarta, F. P., Sabillah, H. H., & Supriyono, S. (2025). Revitalisasi Jamu: Strategi Pelestarian Minuman Tradisional untuk Menarik Minat dan Kesadaran Generasi Z. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(1), 734–739. Retrieved from https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/24256

Issue

Vol. 9 No. 1 (2025)

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2025 Banyu Lantun Wuri Andri

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).