Dampak Penggunaan Bahasa Inggris dalam Menu Makanan terhadap Daya Tarik Konsumen

Authors

  • Syauqi Ahnaf Ramadhan Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Tita Hopipah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Vienalia Sabina Nurul Huda Abdullah Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Zahwa Alya Febriana Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Zalika Eugenia Ghaisani Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
  • Mochamad Whilky Rizkyanfi Pendidikan Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia

Keywords:

Bahasa, Konsumen, Kuliner, Menu

Abstract

Penggunaan bahasa Inggris dalam menu makanan telah menjadi fenomena yang umum dalam industri kuliner, menciptakan kesan modernitas dan citra premium. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak penggunaan bahasa Inggris terhadap persepsi dan keterikatan konsumen dengan produk kuliner. Metode deskriptif kualitatif digunakan untuk menggali makna dan pengalaman konsumen melalui observasi dan kuesioner. Hasil menunjukkan bahwa meskipun penggunaan bahasa Inggris meningkatkan daya tarik visual, pengaruhnya terhadap keputusan pembelian bersifat multidimensional, dipengaruhi oleh faktor lain seperti kualitas makanan dan harga. Banyak responden mengaitkan bahasa Inggris dengan kesan eksklusif, namun ada juga yang merasa kebingungan tanpa penjelasan dalam bahasa lokal. Penelitian ini merekomendasikan pendekatan bilingual untuk menjembatani kesenjangan komunikasi dan meningkatkan pengalaman konsumen. Implikasi praktis bagi pelaku usaha kuliner mencakup penyesuaian strategi komunikasi menu sesuai dengan karakteristik pasar yang ditargetkan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi pelaku usaha dalam merancang strategi komunikasi yang efektif dan inklusif.

Downloads

Published

25-05-2025

How to Cite

Ramadhan, S. A., Hopipah, T., Abdullah, V. S. N. H., Febriana, Z. A., Ghaisani, Z. E., & Rizkyanfi, M. W. (2025). Dampak Penggunaan Bahasa Inggris dalam Menu Makanan terhadap Daya Tarik Konsumen. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(2), 13543–13548. Retrieved from http://jptam.org/index.php/jptam/article/view/27193

Issue

Vol. 9 No. 2 (2025): Agustus

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2025 Syauqi Ahnaf Ramadhan

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).