Sintesis Plastik Biodegradable dari Pati Kulit Singkong dan Kitosan Kulit Larva Black Soldier Fly dengan Penambahan Polyethylene glycol sebagai Plasticizer

Authors

  • Chellina Ajeng Prameswari Program Studi Ilmu Tanah, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Indonesia
  • Ajeng Rifta Prembayun Program Studi Ilmu Tanah, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Indonesia
  • Annisa Puspitaningrum Program Studi Ilmu Tanah, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Indonesia
  • Mega Isti Naaifah Program Studi Ilmu Tanah, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Indonesia
  • Fauziyah Azhari Program Studi Kimia, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Indonesia
  • Muhammad Iqbal Nur Hasan Program Studi Kimia, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Indonesia
  • Afifah Khoirunnisa Program Studi Pendidikan Kimia, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jptam.v6i1.3559

Keywords:

Pati, Kitosan, Plastik Biodegradable, Melt Intercalation

Abstract

Plastik biodegradable telah menjadi sangat menarik bagi banyak peneliti bahan sebagai pengganti plastik berbasis minyak bumi konvensional karena plastik biodegradable merupakan plastik biopolimer  yang dapat terdegradasi oleh mikroorganisme. Pada proses pembuatan plastik biodegradable diperlukan adanya bahan tambahan yaitu plasticizer dan kitosan sehingga diperoleh plastik biodegradable berbasis pati kulit singkong yang fleksibel dan elastis. Penelitian ini mengkaji tentang pemanfaatan pati kulit singkong dan kitosan kulit larva Black Soldier Fly (BSF) dengan penambahan Polyethylene glycol (PEG) sebagai plasticizer dalam pembuatan plastik biodegradable. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh penambahan kitosan BSF dengan PEG pada proses pembuatan plastik biodegradable berbasis pati kulit singkong. Plastik biodegradable dibuat dengan metode melt intercalation. Pati dan kitosan hasil ekstraksi dianalisis menggunakan FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy). Berdasarkan penelitian diperoleh hasil terbaik pada konsentrasi kitosan 1,75% dengan hasil plastik paling fleksibel.

References

Alonso-González, M., Felix, M., & Romero, A. 2022. Influence of the plasticizer on rice bran-based eco-friendly bioplastics obtained by injection moulding. Industrial Crops and Products, 180, 114767.

Aripin, S., Saing, B., & Kustiyah, E. 2017. Studi pembuatan bahan alternatif plastik biodegradable dari pati ubi jalar dengan plasticizer gliserol dengan metode melt intercalation. Jurnal Teknik Mesin Mercu Buana, 6(2), 79-84.

Agustin, Y. E. and Padmawijaya, K. S. 2016. Sintesis bioplastik dari kitosan-pati kulit pisang kepok dengan penambahan zat aditif. Jurnal Teknik Kimia, 10(2), pp. 43–51.

Castillo, L. A., López, O. V., García, M. A., Barbosa, S. E., & Villar, M. A. 2019. Crystalline morphology of thermoplastic starch/talc nanocomposites induced by thermal processing. Heliyon, 5(6), e01877.

Filiciotto, L., & Rothenberg, G. 2021. Biodegradable plastics: Standards, policies, and impacts. ChemSusChem, 14(1), 56-72.

Foroughi-Dahr, M., Mostoufi, N., Sotudeh-Gharebagh, R., & Chaouki, J. 2017. Particle coating in fluidized beds. Reference Module in Chemistry, Molecular Sciences and Chemical Engineering.

Gachhi, D. B., & Hungund, B. S. 2018. Two-phase extraction, characterization, and biological evaluation of chitin and chitosan from Rhizopus oryzae. Journal of Applied Pharmaceutical Science, 8(11), 116-122.

Indonesia.go.id. 2019. Menenggelamkan Pembuang Sampah Plastik Dilaut. Web: https://www.indonesia.go.id/narasi/indonesia-dalam-angka/sosial/menenggelamkan-pembuang-sampah-plastik-di-laut

Jiménez-Gómez, C. P., & Cecilia, J. A. 2020. Chitosan: a natural biopolymer with a wide and varied range of applications. Molecules, 25(17), 3981.

Lusiana, R. A., Rusendi, D. P., Widodo, D. S., Haris, A., Suseno, A., & Gunawan. 2019.Studi Sifat Fisikokimia Membran Kitosan Termodifikasi Heparin dan Polietilen Glikol (PEG). Analytical and Environmental Chemistry Journal. Vol. 4(2) : 1-13.

Machado, C. M., Benelli, P., & Tessaro, I. C. 2020. Study of interactions between cassava starch and peanut skin on biodegradable foams. International Journal of Biological Macromolecules, 147, 1343-1353.

Maulida Harahap, M. B., Alfarodo Manullang, A., & Ginting, M. H. S. 2018. Utilization of jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus) in the preparing of bioplastics by plasticizer ethylene glycol and chitosan filler. ARPN J Eng Appl Sci, 13(1), 240-244.

Moshood, T. D., Nawanir, G., Mahmud, F., Mohamad, F., Ahmad, M. H., & AbdulGhani, A. 2022. Biodegradable plastic applications towards sustainability: A recent innovations in the green product. Cleaner Engineering and Technology, 100404.

Nasir, N. H. M., Usman, F., & Saggaf, A. 2022. Development of composite material from Recycled Polyethylene Terephthalate and fly ash: Four decades progress review. Current Research in Green and Sustainable Chemistry, 100280.

Putra, A. D., Johan, V. S., & Efendi, R. 2017. Penambahan sorbitol sebagai plasticizer dalam pembuatan edible film pati sukun (Doctoral dissertation, Riau University).

Pfister, B., & Zeeman, S. C. 2016. Formation of starch in plant cells. Cellular and Molecular Life Sciences, 73(14), 2781-2807.

Reinaldo, J. S., Milfont, C. H., Gomes, F. P., Mattos, A. L., Medeiros, F. G., Lopes, P. F., ... & Ito, E. N. 2021. Influence of grape and acerola residues on the antioxidant, physicochemical and mechanical properties of cassava starch biocomposites. Polymer Testing, 93, 107015.

Santoso, A., Ambalinggi, W., & Niawanti, H. 2019. Pengaruh Rasio Pati dan Kitosan Terhadap Sifat Fisik Bioplastik dari Pati Biji Cempedah (Artocarpus champeden). Jurnal Chemurgy. Vol. 3(2) : 8-11.

Sulistyo, H.W, & Ismiyati. 2012. Pengaruh Formulasi Pati Singkong-Selulosa Terhadap Sifat Mekanik dan Hidrofobisitas pada Pembuatan Bioplastik. Konversi. Vol.1.

Wahyuni, S., Selvina, R., Fauziyah, R., Prakoso, H. T., Priyono, P., & Siswanto, S. 2020. Optimasi Suhu dan Waktu Deasetilasi Kitin Berbasis Selongsong Maggot (Hermetia ilucens) Menjadi Kitosan. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(3), 373-381.

Winarti, C. 2012. Teknologi Produksi Dan Aplikasi Pengemas Edible Antimikroba Berbasis Pati. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. https://doi.org/10.21082/jp3.v31n3.2 012.p

Downloads

Published

11-04-2022

How to Cite

Prameswari, C. A. ., Prembayun, A. R. ., Puspitaningrum, A. ., Naaifah, M. I. ., Azhari, F. ., Nur Hasan, M. I. ., & Khoirunnisa, A. . (2022). Sintesis Plastik Biodegradable dari Pati Kulit Singkong dan Kitosan Kulit Larva Black Soldier Fly dengan Penambahan Polyethylene glycol sebagai Plasticizer. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6(1), 4454–4461. https://doi.org/10.31004/jptam.v6i1.3559

Issue

Vol. 6 No. 1 (2022): April 2022

Section

Articles of Research

Citation Check

License

Copyright (c) 2022 Chellina Ajeng Prameswari, Ajeng Rifta Prembayun, Annisa Puspitaningrum, Mega Isti Naaifah, Fauziyah Azhari, Muhammad Iqbal Nur Hasan, Afifah Khoirunnisa

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).